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Receita de Escondidinho de carne moída da Quel - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 500 g de carne moída
- 1 caldo de carne
- alho
- 4 batatas inglesa para o puré
- 1 colher (sopa) de requeijão
- 1 colher (sopa) de margarina
- queijo mussarela
- sal a gosto
modo de preparo
- Refogue a carne moóda com alho e cebola e caldo de carne com cheiro verde
- Leve ao fogo por 30 minutos
- Para fazer purê, cozinhe as batatas depois esmague elas até ficar um creme
- Leve ao fogo junto com requeijão, manteiga ,leite e o queijo mussarela e a pitada de sal
- Mexa até desgrudar da panela
- Depois, vá fazendo as camadas de purê e a carne moída
- Na última camada, coloque o queijo e batata palha para gratinar
- Leve ao forno por 20 minutos
