Pavê simples e delicioso

por : Valdomiro

Pavê simples e delicioso. Enviada por Valdomiro e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 2 gemas de ovo
• 1 caixa de creme de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 395 ml de leite (usar a caixa de leite condensado como medida)
• 400g de biscoito maisena
• 2 colheres de amido de milho
• 1 pacote de coco ralado para decorar a torta (opcional).

modo de preparo

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1. Bata no liquidificador o creme de leite, leite condensado, as gemas, o amido de milho e o leite durante dois minutos ou até misturar bastante
2. Coloque essa mistura em uma panela e leve ao fogo médio e misture até engrossar (não pare de mexe pois se grudar no fundo da panela vai queimar), cerca de 10 a 15 min
3. Em uma travessa ou forma coloque uma camada de bolacha maisena
4. Depois, acrescente um pouco do recheio até tampar toda a bolacha e continue colocando bolacha e recheio até ficar com a última camada de recheio sem bolacha
5. Acrescente o coco ralado no final para decorar
6. Levar à geladeira por duas horas
7. Caso queira fazer maior, basta dobrar ou triplicar os ingredientes, lembrando que o coco e apenas para decoração e so precisa de um pacote