ingredientes
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- 300 g de filé de peixe temperado com sal, alho e limão a gosto (tilápia, salmão, cação)
- 2 tomates grandes picados
- 1 cebola média picada
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher de urucum/corante (da roça, puro)
- cebolinha, salsa e manjericão a gosto ( podem ser aquelas desidratados)
- 1 colher (sobremesa) de páprica doce ou defumada
- 2 colheres de açúcar mascavo
- 350ml de água
- sal a gosto para finalizar