Gyudon japonês

por : Rodrigo

Gyudon japonês. Enviada por Rodrigo e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 500 g de carne de boi ou porco cortada em tiras fininhas
• 1 cebola
• cebolinha a gosto
• 100 ml de sakê mirim
• 150 ml de água
• 100 ml de shoyu
• 3 colheres (sopa) de açúcar

modo de preparo

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1. Corte a cebolinha em pedaços pequenos
2. Em uma panela misture o shoyu, a água e o mirim
3. Logo adicione a cebola já cortada e também o açúcar
4. Deixe cozinhar em fogo médio até que a cebola comece a ganhar uma cor dourada e fique molinha
5. Mexa a carne e misture todos os ingredientes, até que a carne fique submersa
6. Deixe cozinhar sem mexer por aproximadamente de 5 a 6 minutos