Bobó de camarão na abóbora fácil

por : Lien

Bobó de camarão na abóbora fácil. Enviada por Lien e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

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• 1 e 1/2 abóbora 
• 1 kg de camarão
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• sal a gosto
• 1 colher de azeite
• 1 caixa de creme de leite
• 250 g de requeijão
•  

modo de preparo

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1. Em uma panela grande, coloque água para ferver com sal
2. Retire a tampa da abóbora
3. Adicione a abóbora na água fervente com o sal
4. Retire a abóbora da água com cuidado
5. Casque a 1/2 abóbora
6. Cozinhe em água com sal
7. Frite o alho e a cebola até dourar
8. Deixe ferver e adicione o leite de coco e o requeijão
9. Adicione o creme de leite
10. Sirva com arroz branco