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Receita de Torta de nozes deliciosa do Eliandro - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- Massa
- 6 ovos
- 240 g de açúcar refinado
- 340 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento para bolo
- 150 g de nozes picada
- 5 ml de essência de nozes ou baunilha
- Para o recheio
- 2 latas de leite condensado
- 600 ml de leite integral
- 2 gemas de ovo
- 6 g de gelatina sem sabor
- 30 ml de água
- 250 g= de chantili batido
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 200 g de nozes picada
- Para a cobertura
- 600 ml de creme de leite fresco
- 6 colheres de leite condensado
- 2 ml de corante amarelo
modo de preparo
- Pão de ló
- Após este período, acrescente a farinha de trigo peneirada juntamente com o fermento aos poucos
- Coloque por último a essência de nozes e as nozes picadas
- Unte o fundo de uma forma 20 x 10 (somente o fundo, as laterais não precisa)
- Despeje sua massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180° C
- Para o recheio
- Agora, coloque o leite integral e as gemas e misture bem
- Em um recipiente, coloque a água, despeje a gelatina sem sabor e deixe por 5 minutos hidratando
- Deixe amornar assim que esfriar um pouco e misture o chantili batido e está pronto para rechear
- Bata em batedeira os 600 ml de creme de leite fresco gelado até ficar ponto de bico
- Montagem
- Coloque a primeira fatia
- Despeje o recheio e coloque as fatias até terminar o recheio
- Depois está na hora de confeitar, usei o chantili na manga com bico reto na lateral e bico pitanga em cima
