Torta de nozes deliciosa do Eliandro

por : Teo

Torta de nozes deliciosa do Eliandro. Enviada por Teo e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

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• Massa
• 6 ovos
• 240 g de açúcar refinado
• 340 g de farinha de trigo
• 10 g de fermento para bolo
• 150 g de nozes picada
• 5 ml de essência de nozes ou baunilha
• Para o recheio
• 2 latas de leite condensado
• 600 ml de leite integral
• 2 gemas de ovo
• 6 g de gelatina sem sabor
• 30 ml de água
• 250 g= de chantili batido
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 200 g de nozes picada
• Para a cobertura
• 600 ml de creme de leite fresco
• 6 colheres de leite condensado
• 2 ml de corante amarelo

modo de preparo

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1. Pão de ló
2. Após este período, acrescente a farinha de trigo peneirada juntamente com o fermento aos poucos
3. Coloque por último a essência de nozes e as nozes picadas
4. Unte o fundo de uma forma 20 x 10 (somente o fundo, as laterais não precisa)
5. Despeje sua massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180° C
6. Para o recheio
7. Agora, coloque o leite integral e as gemas e misture bem
8. Em um recipiente, coloque a água, despeje a gelatina sem sabor e deixe por 5 minutos hidratando
9. Deixe amornar assim que esfriar um pouco e misture o chantili batido e está pronto para rechear 
10. Bata em batedeira os 600 ml de creme de leite fresco gelado até ficar ponto de bico
11. Montagem
12. Coloque a primeira fatia
13. Despeje o recheio e coloque as fatias até terminar o recheio
14. Depois está na hora de confeitar, usei o chantili na manga com bico reto na lateral e bico pitanga em cima