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Receita de Frango pomodoro cremoso - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1,3 kg de frango sem pele ( peito em pedaços ,coxa e sobrecoxa)
- 2 colheres (chá) de sal
- 2 dentes de alho para temperar o frango
- 2 dentes de alho amassados para o molho
- 2 colheres de (sopa) de óleo
- 2 cebolas picadas em quadrados
- 3 tomates maduros sem pele cotados em cubo
- 3 batatas médias cortadas em cubos
- 2 xícaras (chá) de água fervendo
- 2 sachês de tempero pronto de galinha
- 1 pimentão verde sem sementes picado
- 2 xícaras de polpa de tomate (400 ml)
modo de preparo
- Numa tigela, coloque o frango e polvilhe o sal e coloque o alho deixe tomar na geladeira por 2 horas
- Numa panela, coloque o óleo em fogo alto e doure o alho
- Frite o frango, aos poucos, por 10 minutos, ou até dourar por todos os lados
- Refogue a cebola e o tomate junte a batata a água fervendo o tempero pronto e cozinhe por 20 minutos em fogo médio com a panela semitampada
- Abaixe o fogo acrescente o pimentão e deixe por mais 15 minutos com a panela tampada, ou até os temperos estarem macios
- Coloque a polpa de tomate e o frango e deixe cozinhar por 20 minutos e desligue o fogo
