Torta de maçã

por : Aretha

Torta de maçã. Enviada por Aretha e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

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• MASSA
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de margarina ou manteiga sem sal
• 6 colheres (sopa) de água gelada
• 1 ovo
• RECHEIO
• 1,2 kg de maçã
• 6 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/4 de xícara de água
• 1 xícara de açúcar
• canela em pó à gosto

modo de preparo

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1. MASSA
2. Acrescente margarina em pedaços pequenos e misture com uma batedeira ou processador até ficar uma farofa úmida
3. Coloque a mistura numa superfície
4. Aperte bem ela até ficar firme
5. Leve à geladeira por 1 hora
6. Numa panela, coloque a margarina e leve ao fogo médio até derreter
7. Acrescente a água e o açúcar e mexa bem até incorporar e ficar com consistência de caramelo
8. Deixe esfriar
9. Acrescente a mistura que estava reservada e mexa bem
10. MONTAGEM DA TORTA
11. Coloque na forma de sua preferencia, cortando os excessos
12. Estique a outra parte da massa e corte em tiras
13. Pincele a torta com uma mistura de ovo e uma colher de açúcar
14. Abaixe a temperatura para 180º C