k
Receita de Torta de maçã - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- MASSA
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de margarina ou manteiga sem sal
- 6 colheres (sopa) de água gelada
- 1 ovo
- RECHEIO
- 1,2 kg de maçã
- 6 colheres (sopa) de margarina sem sal
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de água
- 1 xícara de açúcar
- canela em pó à gosto
modo de preparo
- MASSA
- Acrescente margarina em pedaços pequenos e misture com uma batedeira ou processador até ficar uma farofa úmida
- Coloque a mistura numa superfície
- Aperte bem ela até ficar firme
- Leve à geladeira por 1 hora
- Numa panela, coloque a margarina e leve ao fogo médio até derreter
- Acrescente a água e o açúcar e mexa bem até incorporar e ficar com consistência de caramelo
- Deixe esfriar
- Acrescente a mistura que estava reservada e mexa bem
- MONTAGEM DA TORTA
- Coloque na forma de sua preferencia, cortando os excessos
- Estique a outra parte da massa e corte em tiras
- Pincele a torta com uma mistura de ovo e uma colher de açúcar
- Abaixe a temperatura para 180º C
