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Receita de Pão de queijo da Simone - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 kg de polvilho azedo
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água
- 4 ovos
- 1/2 queijo canastra ralado
- leite para dar o ponto
- sal a gosto
modo de preparo
- Ferva o óleo, o sal e a água
- Acrescente ao polvilho reservado e escalde
- Deixe amornar e acrescente os ovos e o queijo
- Acrescente o leite aos poucos até dar o ponto de enrolar (a massa não pode ficar muito dura)
- Unte as mãos e faça bolinhas
- Leve para assar em uma forma untada por cerca de 30 minutos no forno preaquecido
