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Receita de Soaghetti sunday night - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- pouco mais de 1/2 pacote de spaguetti
- 1 cebola média
- 2 tomates pelados e picados grosseiramente
- 1/2 abobrinha picada grosseiramente
- 4 dentes de alho picados
- 1/2 copo de vinho branco seco
- 1 colher de (chá) de pó de alecrim ou alecrim em pó
- 1 colher (sopa) de shoyu
- sal a gosto
- 1 lata de atum ralado natural (em água)
modo de preparo
- Frite o alho em azeite se oliva sem queimar
- Acrescente a cebola picada
- Acrescente a abobrinha
- Acrecente o vinho e refogue até evaporar o alcool (sinta pelo cheiro do cozimento)
- Mexa e acrescente os tomates picados
- Mexa para incorporar o sabor
- Coloque sal a gosto
- Junte o alecrim em pó, o shoyu e o atum
- Em paralelo, cozinhe a massa conforme o tempo do pacote
- Escorra a massa al dente e coloque em uma travessa
- Despeje o molho e incorpore
- O cozimento não deve ser rápido demais
- Calcule total de 15 minutos para que os legumes soltem caldo e sabor
