Soaghetti sunday night

por : Alissa

Soaghetti sunday night. Enviada por Alissa e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• pouco mais de 1/2 pacote de spaguetti
• 1 cebola média
• 2 tomates pelados e picados grosseiramente
• 1/2 abobrinha picada grosseiramente
• 4 dentes de alho picados
• 1/2 copo de vinho branco seco
• 1 colher de (chá) de pó de alecrim ou alecrim em pó 
• 1 colher (sopa) de shoyu 
• sal a gosto
• 1 lata de atum ralado natural (em água)

modo de preparo

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1. Frite o alho em azeite se oliva sem queimar
2. Acrescente a cebola picada
3. Acrescente a abobrinha
4. Acrecente o vinho e refogue até evaporar o alcool (sinta pelo cheiro do cozimento)
5. Mexa e acrescente os tomates picados
6. Mexa para incorporar o sabor
7. Coloque sal a gosto
8. Junte o alecrim em pó, o shoyu e o atum
9. Em paralelo, cozinhe a massa conforme o tempo do pacote
10. Escorra a massa al dente e coloque em uma travessa
11. Despeje o molho e incorpore
12. O cozimento não deve ser rápido demais
13. Calcule total de 15 minutos para que os legumes soltem caldo e sabor