Batata com bacon e calabresa

por : Iolanda

Batata com bacon e calabresa. Enviada por Iolanda e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 1kg de batata inglesa média
• 200g bacon
• 1 gomo de calabresa
• salsinha
• requeijão
• 2 caixinhas de creme de leite
• 150ml extrato de tomate
• queijo parmesão ralado
• batata palha

modo de preparo

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1. Descasque as batatas e corte em rodelas e coloque para cozinhar, não deixe amolecer demais, depois reserve
2. Corte o bacon e a calabresa em cubinhos e coloque para fritar em uma panela, não precisa colocar o óleo não pq o bacon por si só já tem
3. Depois que estiver bem fritinho coloque o restante dos ingredientes e mexa bastante a batata é por último quando for montar
4. Depois que estiver homogênea, desligue o fogo
5. Em uma travessa, coloque uma parte das batatas cozidas em camada e jogue os ingredientes por cima e faça mais uma camada de batata e jogue o restante
6. Por fim, pegue o queijo parmesão ralado e jogue por cima
7. Leve ao forno pré
8. Depois de já pronto, coloque batata palha a gosto e é só servir