k
Receita de Panqueca integral com estrogonofe de frango - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 3 dentes de alho (moído)
- sal a gosto
- 1/2 cebola pequena (picada)
- 200 g de peito de frango (picado)
- 1 colher (sopa) creme de ricota ( cream cheese ou iogurte)
- 1/4 de xícara de água com 1 colher (chá) de amido de milho (ou fécula de batata)
- páprica doce a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- cebolinha a gosto
- Massa
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de água
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral (50 g)
modo de preparo
- Em uma panela em fogo baixo, coloque o azeite, a cebola e deixe murchar um pouquinho, então junte o alho e mexa bem
- Prepare a água com o amido e reserve
- Deixe cozinhar por uns 5 minutos
- Então coloque o creme de ricota e a mistura de amido, mexa bem até engrossar
- Por último coloque a cebolinha
- Massa
- Depois acrescente a farinha
- Na frigideira em fogo baixo, espalhe uma quantidade fina da massa
- Recheie com o estrogonofe e enrole todas as panquecas
- Sirva em seguida
-
- CONSERVAR
