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Receita de Bolinhos de Cebola - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara de manteiga ou margarina
- 2/3 de xícara de leite
- 1/2 xícara de cebola bem picada
- margarina derretida
- 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
modo de preparo
- Misture a farinha, o fermento e o sal
- Junte a manteiga aos pedacinhos e mexa com um garfo até obter uma mistura granulada
- Junte o leite e misture até que tudo esteja umedecido
- Divida a massa ao meio
- Abra cada metade sobre uma superfície polvilhada com farinha, num retângulo de 50 x 30 cm
- Pincele com margarina derretida e salpique cada retângulo com 1/4 de xícara de cebola e 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- Enrole como se fosse rocambole, começando com o lado mais largo
- Feche bem as bordas
- Corte em rodelas de 2 cm
- Coloque em assadeira untada
- Achate ligeiramente
- Pincele com clara de ovo e salpique com o queijo ralado
- Asse em forno quente (mais ou menos 200ºC) por 15 minutos
- Sirva quente ou frio, vai de acordo com sua preferência
