Bolo de amêndoas

por : Andresa

Bolo de amêndoas. Enviada por Andresa e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 180 g de amêndoas
• 5 ovos
• 240 g de açúcar
• 100 g de farinha de trigo
• 270 ml de leite
• 200 g de chocolate especial pra sobremesas
• 100 de chantili
• Margarina

modo de preparo

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1. As amêndoas desse bolo têm que ser cruas e sem casca e devem ser batidas no liquidificador até virar uma espécie de farinha
2. Em uma vasilha funda misture a farinha de trigo com as amêndoas trituradas, formando um vulcão
3. No meio dessa montanha coloque os ovos, o leite e o açúcar, misturando tudo até obter uma massa uniforme
4. O seguinte passo da preparação desse bolo de amêndoa é bater as claras de ovo em ponto de neve e depois misturar com a massa
5. Aqueça o forno a 180º C e coloque dentro dele a massa em uma forma untada
6. Por outro lado derreta o chocolate e bata o chantili, misturando os dois ingredientes pra usar como recheio e cobertura do bolo de amêndoas
7. Tire o bolo do forno, deixe esfriar e corte no meio pra rechear
8. Recheie com a cobertura de chocolate e chantili, coloque a parte de cima e cubra com a mesma cobertura
9. Por último, use um saco de confeiteiro pra decorar o bolo com a cobertura de chocolate que sobrou