Toalha Felpuda

por : Anselmo

Toalha Felpuda. Enviada por Anselmo e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 4 claras
• 4 gemas
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de Leite Fervido
• 2 xícaras de Trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento
• Óleo e farinha de rosca pra untar a forma.
• Cobertura1 xícara de açúcar
• 1 xícara de água
• 1 pacotinho de coco ralado

modo de preparo

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1. Bata as claras (já separadas) em neve, até que fiquem bem firmes e durinhas, acrescente uma xícara de açúcar e deixe bater por uns dois minutos e reserve
2. Bata as gemas com uma xícara de açúcar até ficar no pronto de creme
3. Adicione o leite fervido e deixe bater até misturar tudo, muito bem
4. Acrescente as duas xícaras de trigo e deixe bater por cinco minutos
5. Essa é a parte mais delicada
6. Por último o fermento, misture com delicadeza também
7. Massa pronta, é só colocar em uma forma untada com óleo e farinha de rosca
8. Deixe assar por uns 20 á 30 minutos, ou até fazer o teste do palito e sair limpo
9. Coloque todos os ingredientes da cobertura numa panela e deixe ferver
10. Assim que ferver, regue o bolo ainda quente com a cobertura quente, para que deixe ele molhado
11. Só esperar esfriar e comer