Tomate Recheado

por : Severino

Tomate Recheado. Enviada por Severino e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 6 tomates
• 500 g de frango desfiado temperado
• 4 colheres de creme de ricota light
• Palmito picado a gosto
• 3 colheres de milho verde enlatado
• 3 fatias de queijo mussarela (para dourar)
• Orégano a gosto
• Sal a gosto

modo de preparo

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1. Lave bem os tomates, corte a parte de cima e retirar toda a semente de dentro, fazendo abertura para colocar o recheio
2. Misture o frango desfiado, o sal, o creme de ricota, o palmito, e o milho verde até que forme um patê
3. Adicione o patê dentro do tomate até que fique completamente cheio
4. Por cima, coloque a metade da fatia da mussarela e salpique com orégano para que fique dourado
5. Adicione ao forno pré aquecido em 180° por cerca de 15 minutos ou até dourar