Macarrão à bolonhesa com sal rosa

por : Camille

Macarrão à bolonhesa com sal rosa. Enviada por Camille e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 250 g de macarrão
• 1 colher (sopa) rasa de sal branco
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 pitada de sal rosa
• 250 g de carne moída
• 1 tomate picado
• 1/2 lata média de extrato de tomate
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 10 azeitonas sem caroço
• 1 lata de milho verde
• 6 folhas de manjericão picadas
• 1/2 cebolinha picada
• 8 folhas de manjericão inteiras

modo de preparo

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1. Em uma panela ferva 2 litros de água
2. Após ferver a água adicione o macarrão e o sal branco e deixe ferver até ficar al dente
3. Escorra após ferver
4. Em uma panela,coloque o azeite, a cebola, o alho e o sal rosa
5. Adicione a carne moída e deixe cozinhar
6. Quando a carne já estiver com uma cor amarronzada adicione o tomate, o milho, o extrato de tomate,o ketchup e azeitona ,o manjericão e a cebolinha e mexa até o molho reduzir um pouco
7. Depois deixe cozinhar em fogo médio por cinco minutos
8. Depois adicione o macarrão ao molho e mexa por dois minutos (ou até o molho se misturar ao macarrão)
9. Para finalizar, adicione duas folhas de manjericão em cada prato para a decoração