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Receita de Cozido de legumes com farofa - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 2 e 1/2 cebolas descascadas e picadas
- 1 tomate maduro
- 75 ml de água
- 4 ovos
- 400 g de farofa de mandioca
- Cebolinha a gosto
- Alecrim picado
- 5 folhas de hortelã picadas
- 200 g de carne moída cozida
- 100 g de queijo colonial ralado
- 1 pitada de pimenta pura
- 1 pitada de canela em pó
- Óleo de soja
- Sal a gosto
- Salsinha para decorar
modo de preparo
- Em uma frigideira coloque um fio de óleo de soja
- Refogue a cebola e o tomate com a água
- Adicione a carne
- Adicione o alecrim a canela e a pimenta
- Coloque a cebolinha picada a gosto
- Bata os ovos com o queijo e o sal
- Adicione os ovos e o queijo na frigideira
- Misture e adicione a farofa mechendo sem parar
- Coloque em uma tigela e decore com a salsa
