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Receita de Bolo de abóbora - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- MASSA
- 300 g de abóbora
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1 pitada de canela
- 1 colher de fermento químico
- COBERTURA (não obrigatório)
- 1 colher de margarina
- 1 caixa de leite condensado
- 4 colheres de chocolate 40% (ou achocolatado)
- 100 ml de leite
modo de preparo
- Coloque a abóbora em cubinhos no liquidificador juntamente com os ovos, óleo e o açúcar
- Bata por aproximadamente 5 minutos
- Despeje o líquido em uma tigela e adicione a farinha de trigo e bata
- Adicione o coco ralado, pitada de canela e o fermento químico e bata
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e coloque para assar por aproximadamente 35 minutos
- Cobertura
- Mexendo sempre
- Assim que engrossar (antes do ponto de brigadeiro) tirar e cobrir seu bolo
- Prontinho agora é só servir
