k
Receita de Bolo de coco com doce de leite - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 100 g de manteiga
- 200 ml de leite de coco
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 50 g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 800 g de doce de leite
- chantili para cobrir
- coco ralado para cobrir
modo de preparo
- Em uma batedeira, misture os ovos, o açúcar e a manteiga
- Bata bem e adicione o leite de coco
- Volte a bater e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos
- Adicione o coco ralado e o fermento em pó e misture bem
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 40 minutos
- Retire o bolo do forno e espere esfriar
- Divida o bolo em duas partes
- Recheie com doce de leite e cubra com a outra metade do bolo
- Cubra com chantili e finalize com coco ralado
