k
Receita de Peru macio e suculento de maionese - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 Peru de 4 kg aproximadamente
- 1 lata 350 ml de cerveja branca (ou equivalente de vinho branco)
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho grandes
- 3 colheres de sopa bem cheias de maionese
- suco de 2 limões
- folhas de 1 galho de alecrim fresco
- folhas de manjericão fresco
- 1 colher de sopa de sálvia
- margarina
- pimenta a gosto (opcional)
- sal temperado a gosto
modo de preparo
- Bata a cerveja com a cebola, alho, maionese, suco dos limões, alecrim, sálvia, manjericão, pimenta e sal no liquidificador (faça uma vinha d
- Coloque o peru em uma bacia com o vinha d
- Coloque
- No outro, dia forre uma forma com papel manteiga e coloque fatias grossas de cebola
- Coloque o peru em cima das fatias de cebola, polvilhe com um pouquinho mais de sal e enrole
- Depois retire o papel alumínio, coloque pedacinhos de margarina ou manteiga por cima e deixe terminar de assar (leva mais umas duas horas) deixando
- Fica muito macio, suculento e extremamente saboroso
