Pastéis de queijo

por : Dirceu

Pastéis de queijo. Enviada por Dirceu e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

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• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de manteiga
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara (chá) de leite morno
• queijo prato cortado em cubos a gosto
• óleo para fritar

modo de preparo

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1. Coloque a farinha numa tigela e faça um buraco no centro
2. Junte a manteiga e o sal
3. Mexa, despejando aos poucos o leite
4. Amasse até que a massa se solte das mãos
5. Cubra com um guardanapo e deixe descansar por cerca de 2 horas
6. Abra a massa com o rolo e corte em quadrados de 6 cm de lado
7. Coloque no meio de cada quadrado alguns cubos de queijo
8. Dobre a massa para fechar o pastel e apare as bordas com o cortador próprio
9. Aqueça o óleo, frite e escorra
10. Por fim, delicie