AMIDO DE BATATA SIMPLES

por : Jacira

AMIDO DE BATATA SIMPLES. Enviada por Jacira e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

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• 6 batatas médias
• 3 a 4 xícaras de água morna

modo de preparo

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1. Lave e descasque as batatas
2. Pique todas as batatas, de preferência em um moedor
3. Coloque as batatas moídas num pote
4. Adicione água às batatas moídas
5. Tire a água com uma peneira e coloque em outro pote
6. Espere 15 minutos para o amido descer
7. Despeje a água e reserve o amido
8. Deixe secar por 2 dias
9. Quando secar, o amido vai esfarelar ao ser retirado do pote
10. Para um melhor resultado, moa o amido seco para que fique mais fino