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BOLO DE AMIDO DE MILHO DA TIA NATALIA

por :
BOLO DE AMIDO DE MILHO DA TIA NATALIA. Enviada por Sabrina e demora apenas 35 minutos.
BOLO DE AMIDO DE MILHO DA TIA NATALIA
Preparo 35Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

  • 1 caixa de amido de milho (200 gramas)
  • 1 xícara de açúcar refinado (não pode ser cristal)
  • 2 ovos
  • 100 gramas de manteiga, equivalente a 6 e 1/2 colheres (sopa)
  • 1 colher (chá) de fermento

modo de preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Na batedeira, coloque a maizena, o açúcar, a manteiga e as duas gemas
  3. Bata na velocidade mínima e misture até a massa ficar cremosa e um pouco endurecida
  4. Misture as claras em neve na massa, com o auxilio de uma colher
  5. Unte a forma com manteiga e farinha de trigo
  6. Adicione a massa na forma
  7. Pré
  8. Leve ao forno médio (180º) por aproximadamente 40 minutos

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