BOLO DE AMIDO DE MILHO DA TIA NATALIA

por : Sabrina

BOLO DE AMIDO DE MILHO DA TIA NATALIA. Enviada por Sabrina e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

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• 1 caixa de amido de milho (200 gramas)
• 1 xícara de açúcar refinado (não pode ser cristal)
• 2 ovos
• 100 gramas de manteiga, equivalente a 6 e 1/2 colheres (sopa)
• 1 colher (chá) de fermento

modo de preparo

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1. Bata as claras em neve e reserve
2. Na batedeira, coloque a maizena, o açúcar, a manteiga e as duas gemas
3. Bata na velocidade mínima e misture até a massa ficar cremosa e um pouco endurecida
4. Misture as claras em neve na massa, com o auxilio de uma colher
5. Unte a forma com manteiga e farinha de trigo
6. Adicione a massa na forma
7. Pré
8. Leve ao forno médio (180º) por aproximadamente 40 minutos