Sopa de pimentão

por : Antonella

Sopa de pimentão. Enviada por Antonella e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 1 cebola picada
• 1 pimentão picado (a gosto)
• óleo/azeite ou manteiga
• água ou caldo (3 dedos a cima da quantidade de legumes)
• sal a gosto

modo de preparo

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1. Em uma panela coloque o óleo ou o que preferir e doure a cebola picada
2. Após, mexa um pouco o seu legume na cebola, acrescente a água ou o caldo
3. Cozinhe e se preferir comer assim com pedaços do legume, está pronto
4. Se achar muito líquido é só ir para a panela novamente até engrossar do seu gosto
5. Lembrando que nessa receita usei 1 pimentão, mas pode abusar e fazer com qualquer legume ou vários misturados