Torta light de banana com maçã e aveia

por : Ulysses

Torta light de banana com maçã e aveia. Enviada por Ulysses e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos ou em farelo
• 1 xícara (chá) de açúcar demerara
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de manteiga light
• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado ou de coco
• 4 bananas cortadas em rodelas
• 2 maçãs cortadas em rodelas finas
• canela a gosto (opcional)

modo de preparo

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1. Unte uma forma com manteiga e farinha integral ou a de sua preferência
2. Aqueça a manteiga no micro
3. Em uma tigela junte a farinha integral, a aveia, o adoçante e o fermento e misture bem
4. Corte as bananas em rodelas e coloque parte no refratário untado
5. Adicione parte das maçãs no fundo
6. Coloque um pouco da farofa por cima
7. Faça mais uma camada de bananas e as maçãs
8. Após, despeje o resto da farofa
9. Bata levemente os ovos com o leite e despeje sobre a torta até cobrir levemente a massa
10. Polvilhe a canela (opcional)
11. Sirva gelada