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Receita de Peito de frango com molho branco - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 kg de peito de frango cortado em cubos e pré-cozido
- 1 colher (sopa) de chimichuri
- 3 dentes de alho
- sal a gosto
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- azeite a gosto
- alho frito pronto a gosto
- 4 fatias de queijo cortado em cubos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 copo grande de leite
modo de preparo
- Em um socador de alho soque o chimichuri, o alho e o sal até formar uma pasta
- Regue o frango com o azeite e mexa bem até que o frango comece a fritar e o fundo da panela começar a dar uma dourada
- Deixe a água secar e reserve
- Dissolva a farinha de trigo em um copo grande de leite e em seguida misture com a manteiga na panela
- Adicione 1/2 copo de leite caso queira aumentar a quantidade de molho
- Mexa bem até derreter o queijo
- Eu prefiro não acrescentar sal ao molho por causa do sal já presente no frango, mas aí fica a gosto de cada um
