1 kg de carne bovina (coxão mole, miolo do sete, etc)
1 cebola pequena
2 caixinhas de creme de leite
5 ou 6 colheres (sopa) de ketchup a gosto
4 colheres (sopa) de mostarda
sal e temperos a gosto
150 g de cogumelos/champignon
2 a 3 colheres (sopa) de shoyu
1 colher (sopa) de óleo ou azeite de sua preferência
modo de preparo
Em uma panela adicione o azeite ou óleo de sua preferência e a cebola picada em cubos
Frite até murchar e dourar
Adicione a carne picada em cubinhos ou tiras e o shoyu, os temperos e o sal a gosto (como tempero eu uso 1 sachê de tempero pronto e uma pitada de pimenta
Frite até dourar e ficar bem sequinha
Abaixe o fogo, para não correr o risco de grudar ou queimar o fundo de sua carne
