Crepioca de banana com mel

por : Leonor

Crepioca de banana com mel. Enviada por Leonor e demora apenas 5 minutos.

ingredientes

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• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de água
• 1 colher (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de requeijão
• 1 banana amassada
• 4 colheres (sopa) de massa de tapioca
• 2 colheres (sopa) de mel

modo de preparo

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1. Em uma tigela misture o ovo, a massa de tapioca e o requeijão
2. Em seguida acrescente a banana amassada e o açúcar e misture
3. Acrescente a água para deixar a massa uma pouco mais fina
4. Em uma frigideira antiaderente quente, coloque um pouco da mistura e espere assar
5. Após soltar as bordas, com o auxílio de uma espátula, vire a crepioca e asse
6. Retire da frigideira e dobre conforme preferir, recheando e cobrindo com o mel