Bolo de milho verde cremoso

por : Alegra

Bolo de milho verde cremoso. Enviada por Alegra e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

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• 1 kg de milho verde
• 400 g de leite condensado
• 10 ovos
• 250 g de queijo mussarela
• 250 g de açúcar refinado
• 1 xícara de óleo
• 5 colheres de amido de milho
• 2 colheres de fermento químico

modo de preparo

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1. Corte o milho da espiga e reserve
2. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, a mussarela, o óleo e bata por 2 minutos ou até que fique homogêneo
3. Acrescente o milho e bata por uns 3 minutos até homogeneizar, acrescentando então o amido de milho
4. Em um recipiente (bacia) acrescente a mistura do liquidificador e acrescente o fermento
5. Transfira tudo para uma forma, só assar e pronto