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Receita de Cheesecake gelado simples - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 135 g de bolachas maria
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 200 g de iogurte desnatado ou iogurte natural
- 300 g de cream cheese
- 70 g de açúcar
- 1 creme de leite
- 12 g de gelatina sem sabor (1/2 pacote)
- 50 ml de água (para dissolver a gelatina)
modo de preparo
- Quebre as bolachas para deixar como uma farofa grossa, não triture muito para não virar um pó
- Passe a manteiga na bolacha para que a mesma fique boa para forrar o fundo da forma
- Enquanto assa faça o doce
- Em seguida acrescente o creme de leite, o iogurte e por fim a gelatina já dissolvida
- Retire as bolachas do forno após 15 minutos e coloque o doce levemente em cima das bolachas na forma
- A cobertura é a gosto, pode ser de calda de morango ou maracujá, eu gosto de chocolate e pedaços de morango particularmente
