Bolo de farofa de cuca

por : Jacqueline

Bolo de farofa de cuca. Enviada por Jacqueline e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• Creme
• 1 leite condensado (395 g)
• 300 ml de leite
• 1 colher (sopa) de farinha trigo ou amido de milho
• 1 gema
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 creme de leite (200 g)
• Farofa
• 260 g de farinha trigo
• 160 g de açúcar
• 1 ovo
• 85 g de manteiga
• 1 colher de fermento

modo de preparo

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1. Creme
2. Junte a mistura na panela, acrescente a gema e a manteiga
3. Misture tudo e leve ao fogo até engrossar na consistência de mingau
4. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite
5. Farofa
6. Numa forma de fundo removível, coloque metade da farofa, o creme e a outra metade da farofa
7. Leve ao forno em 180° C por mais ou menos 40 minutos ou até ficar dourada