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Receita de Geleia de jabuticaba - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 2 kg de jabuticaba
- 800 g de açúcar
modo de preparo
- Esprema as jabuticabas em uma panela e leve ao fogo até ferver por aproximadamente 10 minutos
- Coe para retirar as cascas e sementes e despeje o líquido em uma panela, misturando com o açúcar
- Mexa até levantar fervura e dar o ponto
- Com ponto fraco, ficará com textura de mel, com ponto mais firme ficará a ponto de corte com faca
- O ponto varia de acordo com o fogo e o tempo, mas em média são 30 minutos
