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Receita de Bolo de batata com bacalhau - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 kg de batatas
- aproximadamente 700 g de bacalhau desalgado e pré cozido
- salsinha e cebolinha a gosto
- 2 tabletes de polenguinho ou 3 colheres de requeijão
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 100 g de queijo mussarela
- azeite a gosto
- azeitonas verdes picadas a gosto
- cebola ralada a gosto
modo de preparo
- Ferva o bacalhau e reserve a água
- Após cozidas, coloque no processador
- Desfie o bacalhau e despeje em uma tigela com as azeitonas, o azeite, a salsinha, a cebolinha a gosto e a cebola ralada a gosto
- Em um recipiente pequeno coloque um pouco da massa da batata, o recheio e finalize com o restante do creme de batatas
- Coloque o restante do queijo para gratinar e leve ao forno preaquecido a 200
- Bom apetite
