Bolo de amendoim

por : Esther

Bolo de amendoim. Enviada por Esther e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 90 g de iogurte grego tradicional
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de óleo de girassol
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 300 g de amendoim moído e sem casca
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher de fermento biológico
• 1 colher (sopa) de creme de amendoim

modo de preparo

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1. Bata no liquidificador os ovos, o açucar e o iogurte grego
2. Adicione o conteúdo batido no liquidificador, aos ingredientes secos da vasilha e o creme de amendoim
3. Coloque em uma forma redonda untada com óleo e farinha de trigo
4. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o forno
5. Utilize um palito de dente para avaliar se o bolo está assado
6. Se depois de algum tempo o palito sair sequinho, seu bolo está pronto
7. Depois de assado use o restante de amendoim moído para confeitar