Salada de chuchu com cenoura

por : Carine

Salada de chuchu com cenoura. Enviada por Carine e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

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• 1 chuchu grande
• 2 cenouras grandes
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• azeite a gosto
• cebolinha a gosto (opcional)
• água para cozinhar os legumes

modo de preparo

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1. Lave, descasque e pique os legumes como preferir
2. Quando a panela pegar pressão desligue
3. Tempere com o azeite, a pimenta e se necessário acerte o sal
4. Sirva quente ou frio