Salada de espinafre com manga e molho de mel

por : Phillip

Salada de espinafre com manga e molho de mel. Enviada por Phillip e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

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• 2 maços de espinafre lavados e escorridos
• 1 manga madura cortada em cubos
• 1 colher (sopa) de mel de abelha
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• suco de 1 limão taiti
• sal a gosto

modo de preparo

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1. Retire as folhas dos talos e reserve
2. Prepare o molho misturando o mel, o azeite de oliva, o suco do limão e tempere com sal a gosto
3. Em uma saladeira misture as folhas de espinafre com a manga cortada e tempere com o molho de mel
4. O espinafre pode ser substituído nessa salada por rúcula