Arroz com carne de porco

por : Balraj

Arroz com carne de porco. Enviada por Balraj e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

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• 1 kg de carne de porco (costelinha ou pernil)
• 2 tomates
• 1 cebola 
• 3 dentes de alho
• cheiro-verde a gosto
• gordura de porco ou óleo
• sal a gosto
• 2 xícaras de arroz
• 4 xícaras de água

modo de preparo

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1. Coloque em uma panela a gordura de porco
2. Frite até dourar bem
3. Acrescente o alho picado e a cebola picada na carne já bem frita
4. Frite o arroz
5. Quando estiver secando a água abaixe o fogo
6. Tampe e deixe secar
7. Quando estiver pronto, coloque por cima o cheiro