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Receita de Cocada de forno gratinada - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 4 xícaras (chá) de coco fresco ralado grosso
- 4 colheres (chá) de leite condensado
- 5 ovos
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
modo de preparo
- Em uma tigela misture os ovos, a manteiga e o açúcar
- Misture bem até ficar homogêneo
- Adicione o leite condensado e o coco fresco ralado e misture novamente
- Unte um refratário que possa ir ao forno com manteiga e despeje a massa
- Se preferir distribua a massa em alguns refratários e faça porções individuais (um refratário raso que comporte cerca de 500 ml)
- Sirva com sorvete
