Salada de macarrão fácil

por : Bernardino

Salada de macarrão fácil. Enviada por Bernardino e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 1 kg de filé de peito de frango
• 250 g de queijo
• 250 g de presunto de peito de perú
• 500 g de macarrão parafuso
• 400 g de maionese
• 1 sachê de tempero pronto
• 1 maço de cheiro-verde ou salcinha
• 1 pimenta cheiro
• 2 colheres de óleo ou azeite
• 1 dente de alho médio
• 2 colheres de extrato de tomate
• suco de 1 limão médio
• sal a gosto

modo de preparo

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1. Lave o filé de peito de frango, corte em pequenos cubos e tempere com o suco de limão e sal
2. Refogue em uma panela de pressão o alho cortado, a pimentinha, o tempero pronto e o extrato de tomate e misture o frango
3. Enquanto isso coloque a água para cozinhar o macarrão no fogo com óleo e sal
4. Com as panelas no fogo corte o queijo e o presunto em cubos pequenos, a azeitona e o cheiro
5. Quando estiverem cozidos o frango e o macarrão deixe esfriar
6. Combina com pratos assados, café bem em um churrasco