Risotto de alho poró

por : Briana

Risotto de alho poró. Enviada por Briana e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 1 e 1/2 de água fervendo
• 2 tablete de caldo de frango
• 1 alho poró
• 1 dente de alho
• 1 cebola
• 1 xícara de arroz (sem lavar)
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 colher cheia de manteiga
• azeite
• sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

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1. Dissolva os tabletes de caldo em uma panela com a água fervente e mantenha esse caldo quente
2. Corte o alho e a cebola
3. Coloque água somente até cobrir o arroz
4. Quando o arroz chegar ao ponto, desligue a panela e coloque a manteiga e o queijo
5. Tempere com sal e pimenta