Escondidinho de queijo

por : Madalena

Escondidinho de queijo. Enviada por Madalena e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

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• Massa
• 4 batatas cozidas
• 1/2 caixa de creme de leite
• 1 colher (sopa) manteiga
• tempero a gosto
• Recheio
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 xícara queijo parmesão ralado
• 1 xícara de queijo mussarela ralado
• manjericão fresco a gosto
• cheiro-verde a gosto

modo de preparo

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1. Bata no liquidificador as batatas, os temperos, o creme de leite e reserve
2. Em uma vasilha, misture os queijos, o requeijão, o manjericão e o cheiro
3. Unte um refratário com a manteiga
4. Faça camadas alternadas, começando com o creme de batata e depois a mistura dos queijos
5. Finalize com uma camada de queijo mussarela e parmesão
6. Leve ao forno para gratinar