k
Receita de Medalhão recheado fácil - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 8 tiras de bacon de 15 cm aproximadamente
- 4 filés de frango médios
- 2 fatias de presunto
- 2 fatias de bacon
- 1 colher de manteiga
- 1 colher de óleo
- tempero a gosto
modo de preparo
- Tempere os filés de frango com os temperos de sua preferência
- Os filés precisam ser bem finos para facilitar o cozimento e a montagem
- Corte as fatias de presunto e queijo ao meio
- Estique os filés e forre com 1 fatia de presunto e 1 de queijo
- Enrole sem deixar o recheio sobrar para fora para que o queijo não escorra quando fritar
- Pegue os rolinhos e enrole por fora 2 fatias de bacon, lado a lado prendendo com os palitos de dente
- Coloque a manteiga e o óleo para aquecer e frite os medalhões em fogo brando virando sempre os lados
