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Receita de Frango xadrez - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1/2 xícara de molho shoyu
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho picado
- 1 pimentão verde picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão amarelo picado
- 2 colheres (sopa) de amendoim torrado
- Frango:1 colher (sopa) de óleo de gergelim
- 500 g de peito de frango em cubos
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1/4 de xícara de champignon
modo de preparo
- Em um recipiente, misture o molho shoyu, a água e o amido de milho, reserve
- Em uma frigideira, adicione 1 colher (sopa) de óleo de gergelim, a cebola e o alho picado
- Refogue bem, retire os ingredientes da frigideira e reserve
- Volte a frigideira para o fogo e adicione o pimentão vermelho, verde e amarelo
- Mexa e deixe que os pimentões fritem, reserve
- Em outra frigideira, adicione 1 colher (sopa) de óleo de gergelim e o frango
- Tempere com sal, pimenta
- Adicione o champignon e a mistura reservada de cebola e alho
- Mexa mais um pouco e acrescente os pimentões e o molho reservado
- Para finalizar, adicione o amendoim torrado e mexa bem
