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Receita de Bife ao molho de alho - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 500 g de bife bovino
- 5 dentes de alho amassados
- 1 sachê de tempero em pó para carnes
- 4 colheres (sopa) cheias de manteiga ou margarina
- colorau a gosto
- sal a gosto
- água mineral
modo de preparo
- Tempere os bifes em uma frigideira com todos os ingredientes, menos a água
- Ligue o fogo e espere até a manteiga derreter e começar a fritar
- Adicione aos poucos a água, sempre que for secando da panela e a manteiga estiver fritando os bifes
- Com mais ou menos 45 minutos dessa técnica de cozimento, o alho estará formando um molho muito saboroso com a manteiga
- A água serve pra não deixar o alho queimar
- Nunca deixe os bifes fritando por mais de 1 minuto sem adicionar água
