Miojo com escarola e queijo

por : Alice

Miojo com escarola e queijo. Enviada por Alice e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

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• 1 pacote de miojo de qualquer sabor (com os tipos cremosos fica melhor)
• alho frito a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 2 xícaras (chá) de escarola fatiada
• 1/2 tomate picado sem sementes
• 3 colheres (sopa) de mussarela ralada

modo de preparo

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1. Prepare o miojo conforme as instruções da embalagem
2. Quando for adicionar o macarrão, coloque junto a escarola, o alho, a pimenta e o tomate
3. Após 3 minutos, desligue e fogo e adicione o tempero da embalagem e a mussarela ralada
4. Sirva bem quente