Bolo de fubá sem lactose

por : Olga

Bolo de fubá sem lactose. Enviada por Olga e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo de milho
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de fubá fino
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)

modo de preparo

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1. Bata os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador até ficar uma massa bem homogênea
2. Coloque em uma tigela e adicione os outros ingredientes
3. Mexa até fica homogêneo novamente
4. Unte com óleo uma assadeira com furo central e despeje a massa
5. Asse em forno preaquecido a 180