Bolinha de queijo fácil

por : Clara

Bolinha de queijo fácil. Enviada por Clara e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

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• 1 e 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1 gema
• 1 copo de requeijão
• 1 colher (sopa) de manteiga
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 1 colher (sopa) alho frito
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• 1 pedaço de mussarela (+- 500 g)

modo de preparo

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1. Misture todos os ingredientes até soltar das mãos (menos a mussarela)
2. Leve à geladeira por 20 minutos
3. Corte o pedaço de mussarela em cubinhos
4. Tire a massa da geladeira e faça bolinhas
5. Recheie com 1 cubinho de mussarela
6. Fritar em óleo quente