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Receita de Torta de abacaxi - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 bolo de caixinha sabor coco
- 1 abacaxi
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 colher cheia de amido de milho
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pacotinho de coco ralado
modo de preparo
- Faça a preparação da massa do bolo conforme as instruções da caixinha
- Forme uma camada de açúcar no fundo de uma forma (camada fina somente para cobrir o fundo da forma)
- Tire o talo do meio do abacaxi e pique em quadradinhos
- Forme uma cama para o bolo
- Forre com o açúcar e coloque os pedaços de abacaxi em cima
- Despeje a massa do bolo e leve ao forno
- Misture o leite, o leite de coco, o leite condensado e o amido de milho (dissolva o amido em uma pequena porção do leite para evitar que empelote)
- Leve ao fogo e mexa até engrossar
- Quando engrossar, desligue o fogo e misture o creme de leite
- Depois do bolo assado, despeje a cobertura em cima e depois coloque o coco ralado
- Leve à geladeira até esfriar e a cobertura penetrar no bolo
