Bolo de arroz fofinho

por : Nancy

Bolo de arroz fofinho. Enviada por Nancy e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

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• 1 copo de arroz cruz (300 ml)
• 4 ovos
• 1 copo de açúcar (300 ml)
• 1 copo de iogurte natural (300 ml)
• 1 copo óleo (300 ml)
• 1 sachê de queijo ralado
• 1 sachê de cocô
• 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

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1. Deixe o arroz de molho por aproximadamente 8 horas
2. Após as 8 horas escorra bem a água do arroz
3. Despreze essa água, não iremos utilizar
4. Junte todos os ingredientes, com exceção do fermento
5. Bata tudo no liquidificador
6. Junte o fermento
7. Ligue o liquidificador para somente misturar o fermento
8. Asse em forma untada por aproximadamente 40 minutos ou até dourar
9. Deixe em uma temperatura de 190
10. A receita dá para uma forma quadrada pequena, se for forma grande tem que dobrar os ingredientes